冬天的天氣比較干燥,多吃水果對(duì)身體很有益處,水果含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,可以調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝,預(yù)防疾病,補(bǔ)充維生素。下面可喜安給您介紹幾種冬季應(yīng)該常食的水果。
金橘
酸甜的金橘皮中含有能抵抗疾病的抗氧化物。吃5個(gè)金橘即可滿足每日推薦膳食纖維攝入量的1/5,此外,金橘富含鉀、維A和維C。可以將金橘切片放入水果沙拉,或用其取代食譜中的橙皮,使美食味道更豐富特別,再或者將其切丁,同牛油果、紅皮洋蔥、香菜、青檸檬混合,做成辣調(diào)味汁。
楊桃
楊桃富含維C和鉀、膳食纖維,且含有能抗炎的多酚類物質(zhì),對(duì)心臟健康有益。當(dāng)楊桃顏色變成深黃,且邊緣帶有褐色時(shí),味道最甜。有些人用青楊桃片取代檸檬片做飲品。直接吃,或者將其切片放入水果沙拉中也不錯(cuò)。
紅毛丹
紅毛丹富含豐富的鐵、鈣以及黃酮類化合物和花青素,能減緩慢性病風(fēng)險(xiǎn)和心血管問題。它在室溫下僅能保存1-2天,如果不能馬上食用,應(yīng)將其置于冰箱保存。
龍眼
龍眼富含能戰(zhàn)勝疾病的抗氧化物,具有緩解胃部不適和退燒的作用,被認(rèn)為是流感的“克星”。
柿子
研究指出,相比蘋果,每天吃一個(gè)柿子更有益于心臟健康。因?yàn)槭磷痈缓A(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的酚類物質(zhì),能防止心臟病和中風(fēng)發(fā)作。
梨子
梨子富含膳食纖維,對(duì)心臟病和糖尿病均有益處。優(yōu)選有清香氣味的梨子,這代表已經(jīng)成熟。