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霧霾再次來臨，讓整個城市都沉浸在一片朦朧中，言辭雖美，但是霧霾對身體的影響是巨大的,會導致人身體的不舒服。可喜安

霧霾是由二氧化硫，氮氧化物和可吸入顆粒物相結合而形成的，都是有害體，重金屬，有毒物質的載體。城市中主要是汽車尾氣，工業生產排放的廢氣，建筑工地等等，這些導致了有害氣體的加速形成，危害到了人們的健康。

用膳食改變霧霾的傷害

霧霾雖嚴重，我們有辦法，小膳食，大作用，為家人，為自己，動起來！

一、川貝冰糖燉雪梨可喜安

功 效：川貝冰糖燉梨，清潔呼吸道

材 料：雪梨，川貝，冰糖塊

制作方法：

1. 雪梨從頂部切下雪梨蓋，再用勺子把雪梨核挖掉，中間加入川貝和少許冰糖。

2. 用切好的雪梨蓋，將雪梨蓋好，拿幾根牙簽從上往下固定住。

3. 將雪梨放在杯子或大碗中，加水，放入鍋中燉20—30分鐘左右，直至整個雪梨成透明色即可。

二、涼拌黑木耳，清腸排毒

功 效：清腸排毒

材 料：黑木耳，紅椒，蒜泥，鹽，胡椒粉，香醋，白糖

制作方法：

1. 先把黑木耳放入冷水或者溫水中泡開，然后再洗黑木耳的水中加一勺面粉，攪拌下，靜待10分鐘后，再用清水清洗至干凈，把紅椒去籽切絲，清洗干凈的黑木耳摘掉根部，用手撕成小片。

2. 鍋上火燒水，把泡開的黑木耳焯熟

3. 紅椒放入開水燙下馬上撈出，放涼開水內過一次，保持住顏色的鮮艷和脆感

4. 把準備好的黑木耳，紅椒放入碗內，放入蒜泥，鹽，胡椒粉，香醋和少許白糖，喜歡辣椒的可以加少許辣椒油，不喜歡辣的可以放少許熱油炸花椒籽，喜歡清淡的，可以放少許橄欖油，拌均勻即可。

三、 山藥胡蘿卜湯

功 效：清虛熱，固腸胃，健脾胃

材 料：山藥，胡蘿卜，排骨

制作方法：

1.排骨切塊熱水掉，胡蘿卜切片待用，山藥切片放入冷水中（不會變色）

2.將食材放入砂鍋中，大火燉開，小火煲60分鐘

3.燉好后加入少許鹽進行調味。

霧霾天，太陽不露臉，補充維生素，不可少。霧霾天的飲食選擇清淡易消化并富含維生素的食物，多飲水，多吃新鮮蔬菜和水果，這樣可以補充各種維生素，還能起到潤肺除燥，去談止咳，健脾補腎的作用。

可喜安溫馨提示：少吃刺激性食物，溫性食物最佳。